Analyses

Une histoire d’Okonomiyaki

Par Angelo Di Genova 14 septembre 201619 septembre 2016 22 min lecture

L’Okonomiyaki, ses variantes, ses modes de consommation et surtout, son origine. Mais d’où ça vient ? D’Osaka ? D’Hiroshima ? Et si finalement l’histoire était différente ?

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Analyses Visites & découvertes

Osaka est-elle une ville si industrielle ?

Par Angelo Di Genova 12 mai 201519 septembre 2016 4 min lecture

On lit souvent qu’Osaka est une ville industrielle. Préciser qu’une ville japonaise est industrielle c’est un peu …

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Analyses

Hiroshima est plus grande que Tokyo intra-muros

Par Angelo Di Genova 28 janvier 201524 septembre 2015 6 min lecture

Dans cet article, qui ressemble plus à un dossier, nous allons découvrir de plus près le découpage administratif des villes japonaises, qui réserve parfois de belles surprises.

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Par Angelo Di Genova

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